古代各种礼仪面面观

【祭礼】

【乡饮酒，乡射礼，燕礼】

先王制乡饮酒礼以示尊贤养老，申孝悌揖让之道。自古乡里有教，夏曰校，殷曰庠，周曰序，周制每三年选乡间贤能，于是在乡校由乡大夫举行乡饮酒，邀贤能之士和年高德上者为宾、介、众宾——这一制度沿袭最久，宋代行于科举之时，名鹿鸣宴，以嘉学子。另外，周代尚武，男子出生则悬弧，三日则出门射箭，然后一直到髦老之际，习射皆为本分，故于每年春秋习射，其礼大同乡饮，唯以三番射，故称乡射礼（详后）。再就是周制十二月腊祭，乡饮尽欢，于揖让之内斗酒自劳，一乡若狂，而又能中规中矩。汉代取周制，以周十二月当夏十月，故于每年十月行乡饮。唐代改为季冬之月，则为夏历十二月。自明太祖驱逐胡虏，重建中华，哀华夏礼仪之殆尽，于是特别注重民间风化，定每岁正月十五、十月初一，于乡校儒学行之。

今以明代乡饮酒礼为例，加以分析：

1、以府州县长吏为主人，以乡之致仕官有德行者一人为宾。择年高有德者为僎宾，其次为介，又其次为三宾，又其次为众宾，教职为司正。赞礼、赞引、读律，皆使能者。另外，乡校生员也全部列席，并根据他们的表现示以奖惩。并且古代的仪式并不排斥群众围观，从大门外迎宾到堂上奏乐……都是展示在乡民面前的。州县长吏（在周代是乡大夫）表示对老人、贤者的尊敬，这样，人们看到连官员都尊敬老人，知道老人是不能轻视的。以致仕而有德者为主宾，是因为古人认为他们了解乡人中的贤达，长官可以向他们询问，然后观察他们在礼仪中的举止，以便向朝廷举荐。

2、宾、介在堂西，主人、僎在堂东。设席：六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，堂下者二豆，主人同宾。在东阶下离开等于堂深的位置设洗。

3、仪程：
迎宾：主人出门，在门东，宾、介、众宾在西，主人拜宾，宾答拜，主人拜介，介答拜，这都是再拜。然后主人揖众宾，宾揖介，介揖众宾，入门。至中道，揖，至阶，揖。然后宾主在堂上交拜，是再拜。
主人献宾：主人取爵，降阶为主人洗爵，宾也降阶，主人辞让，宾辞让，主人辞，宾立于西阶等候。宾主一揖让，升阶，回到原位子，相互一拜。主人降阶盥手（表示洁净），宾亦降，揖让而升。主人进爵，宾拜手受爵，主人回原位拜手送爵。进脯醢俎豆，宾祭肺，哜肺，祭酒，啐酒，宾拜手称赞酒美，主人亦拜手，卒爵。宾主相互一拜。
宾酢主人：大类上边，只是由宾献酒就是了。
主人酬宾：主人降洗，如前揖让，一起揖让升阶。主人执觯（zhi4，酒器，形似尊而小）执事斟酒，与宾俱北向揖。主人跪祭酒，饮讫。相互一拜，主人降洗，宾亦降。揖让升阶，主人进觯于宾席前，宾拜手，主人回东阶后拜手。宾奠酒不饮，宾主揖让降阶。
主人献介：略同献宾，但不用拜洗，不哜肺不啐酒，以示降于宾。
介酢主人：略同上。
主人献众宾：主人拜众宾，众宾答拜，主人三拜，三宾各答一拜。主人揖三宾升阶。后降洗。升阶，献三宾，拜手。荐脯醢，三宾跪祭酒，起身卒爵，复位。主人以爵遍送堂下众宾，荐脯醢，众宾坐祭，卒爵。主人揖宾，宾揖让，宾揖介，介揖众宾，升阶。
一人举觯：礼生一人取觯就洗，由执事酌酒，然后由西阶升。执觯者揖宾，宾答揖。举觯者坐祭、饮尽，揖宾，宾答。执觯者自东阶降洗，自西阶升，至宾席前，献宾，退立于西阶。宾揖，举觯者揖。宾奠觯，礼生复位。
迎僎、主人献僎、僎酢主人：僎至，主人、宾、介、众宾皆降，如初入门之位。三揖三让升阶，主人拜至。主人献僎如介礼。为僎加席，进脯醢折俎，僎祭酒祭肺如宾，不哜肺不啐酒如介，卒爵，拜。僎酢主人如介礼。主人揖宾，宾揖僎，僎揖介，介揖众宾，依次升阶，复位。
乐宾、献工、献笙、备乐：歌《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》。主人献工，瑟长一人跪受，拜谢，主人拜手。为众乐工上脯醢，瑟一人祭脯醢，祭酒，饮酒，授爵。笙入，奏《南陔》、《白华》、《华黍》。主人献笙，笙一人拜受，主人拜送，荐脯醢，笙一人祭脯醢，祭酒、饮酒，授爵。歌《鱼丽》，笙奏《由庚》，歌《南有嘉鱼》，笙奏《崇丘》，歌《南山有台》，笙奏《由仪》，奏《周南》、《关雎》、《召南鹊巢》、《周南葛覃》、《召南采蘩》、《周南卷耳》、《召南采蘋》。
司正扬觯：主人请傧为司正，一番谦让，傧同意。主人拜，司正答拜。司正取觯，洗讫。由西阶升，诣主人，主人请安宾，司正诣宾席问安。司正立于两楹之间，宾主交拜（北向再拜），司正揖宾主，复位。司尊为司正斟酒，司正自西阶降于中庭，饮讫，揖，平身，洗觯，奠觯。
旅酬：笙《由庚》，宾持俎西之觯至主席，宾主北面揖，宾饮讫。执事斟酒，宾授主人，主人饮讫。宾主北面揖，复位。然后主人酬介，此时歌《嘉鱼》，然后主人酬僎，笙《崇丘》。司正升西阶，相（辅助）旅，于是三宾依次降阶，一宾酬次宾，次宾酬三宾，三宾酬堂下觯宾，然后司正复位。
二人举觯：礼生二人，洗觯由西阶升，揖宾、介，宾、介答揖。二人祭酒，饮讫。自西阶降洗，升阶，执事斟酒，献宾与介，相揖如前，宾、介奠觯。
坐饮无算爵，无算乐：司正自西阶诣主人，主人揖，请宾坐，司正请宾坐，宾辞以俎。如是撤俎。然后乃升席坐饮，可以进羞，无算爵，无算乐……这才算进入通常意义上的饮酒……大家这时才可以坐下，不醉不归了。
宾出：乐奏《陔》，主人由东阶，宾、介、众宾由西阶，僎于西阶下，至于门。再拜相送，宾、介先退，主人与众宾揖，众宾退，主人入门，僎出，主人送，再拜，主人复位，礼毕。
以上采自李之藻《宫礼乐疏》，书中尚有奏乐曲谱。这一仪程，基本沿袭古礼，不过没一动作，皆由通赞、引来唱告。需要说明的是：按仪礼，在乡饮的第二天，还要宾拜谢主人，和主人设宴慰劳司正。

《明史》中所记乡饮酒与之稍有不同，仪式简化了，但也添加了内容：

1、司正扬觯，加入司正的话：恭惟朝廷，率由旧章。敦崇礼教，举行乡饮，非为饮食。凡我长幼，各相劝勉。为臣竭忠，为子尽孝，长幼有序，兄友弟恭。内睦宗族，外和乡里，无或废坠，以忝所生。

2、紧接着，赞礼唱读律令，执事举律令案于堂之中。读律令者诣案前，北向立读，皆如扬觯仪。有过之人俱赴正席立听，读毕复位。

3、次序、内容不同，《明史》上是迎宾－迎僎－司正扬觯－读律令－供馔－献宾－献僎－宾、僎酬主人－执事为三宾、众宾斟酒－饮酒（三行或五行，供汤三品）－撤馔。其中也未提及奏乐。

参考《明集礼》，仪式基本同于《宫礼乐疏》，只是在旅酬之后加入读律。从《明集礼》看，州县礼仪最完备，县邑次之，里社就简化多了。总之，《宫礼乐疏》的仪式更加冗烦，也就更加接近仪礼的精神，虽然仪程并不完全相同。而《明史》的仪式，则反映了明代对于乡饮酒礼的期望。我们说，古代乡间自治，各自以其状况更定礼仪，所以在大原则不便的情况下，仪礼或简或繁，本不受什么强制。《宫礼乐疏》所云，或者是以明伦堂举行的太学乡饮酒礼为基础，故而礼乐完备，而朝廷律例之说就可以不必。《明史》所说则接近乡间饮酒礼的状况，更加实用，但依然不失精神。

乡射礼：周制春秋习射，这一活动不仅是教民以战，更是教民以揖让之道。故而乡射礼实际上是含有习射的乡饮酒礼。于是仪式上，乡射礼便是在乡饮酒礼的旅酬之前，加入三番射。第一番射侧重教练，由司射挑选六名弟子，两人为一耦，组成三耦。第二番射，侧重比赛，为每耦的上射、下射分别记筹，以判定输赢。第三番射与第二番基本相同，只是要跟着奏乐的节拍发箭，也只有合节的发箭才能记筹。周代的乡饮酒礼是穿朝服的，也就是玄衣、素裳、爵鞸，所以乡射也是。但在射箭的时候，要脱去左臂的袖子，戴上护腕，并在右手拇指套上扳指。由于后代不再那么重视射艺，所以乡射礼一般不再施行，不过有类似的投壶礼，只是作为娱乐了。

燕礼（即宴礼）：
1、男女分席；
2、要注意座次，然后入座。仪礼是主人在东阶，客人在堂西。后代有了八仙桌，就以朝南的坐位为上，而同排中以右为上。如果不止一张桌子，要安排重要人物分别做上位，然后由主方作陪。
3、主人要相客人敬酒（献）；客人回敬（酢）；主人自饮然后劝酒（酬）

【释奠礼】

礼记－文王世子载：凡学，春官释奠于其先师，秋冬亦如之。可见释奠之礼起源甚早，释者舍也，停也，释奠的意思，不过荐馔酌奠而已。释奠用以尊崇先师、先圣，所以只以释奠示敬，不用迎尸以求报功。周制释奠礼，以虞舜、夏禹、商汤、文王为先圣，以当时有德者为先师。至汉代，乃定周公、孔子为先圣，各以经师为先师。隋代至初唐，以周公为先圣，孔子为先师东向陪祭。至唐显庆二年（657年），乃尊孔子为先圣，而周公另外配祀武王。至开元二十七年（739年），乃封孔子为文宣王，从此南面受祭。同时配祀先师，也有最早颜子一人，渐渐增至四配、十哲、东西两庑九十一人从祠。
孔子逝世后的第二年（西元前479年），鲁哀公将孔子故宅改建为庙，收藏先师的衣冠琴车书册等遗物，年年祭祀。至汉高祖12年（西元前195年）过鲁，亲自以太牢祭奠，封孔子后裔为奉祀君。后汉武帝崇儒，开始了官方修庙……于是，经过两千多年的历代崇荣，由最初的三间故宅，成为今日九进五重门的曲阜孔庙。魏晋南北朝时期，国家分裂，于是各政权分别于京城建孔庙，至隋朝庙学合一，孔庙乃随州县学府遍布各地。
释奠先师的仪程根据历代对孔子的尊号而有所改变，从六佾八佾，到舞乐安排，到拜礼占位的细节……但是，迎神奠帛，三献读祝，饮福望瘗的基本构架却是几千年一脉相承的。明末释奠礼内容如下：

1、释奠礼在每年仲春、仲秋的第一个丁日，因为五行中丙丁属火，象征礼乐文明，而丙为明之初，丁为明之盛，故而在丁日祭奠先师。

2、参礼人员要斋戒，并于祭祀前一日省牲——检查祭品、宰杀牺牲，演习舞乐。此时，官员身着常服，常服乃是明代官员平时所着，袖宽一尺，回挽至肘，胸绣补子，头戴乌纱。

3、正祭日服饰：献官着公服，袖宽三尺，回挽至肘，胸绣补子，乌纱帽为长展脚，盘带，带笏。国学舞乐生着蝉冠朱盘领袍，革带云履：蝉冠，夏布为之，漆黑色，如梁冠，但梁上不设金，而于正前抹额上涂金绘作金蝉，取其高洁之义，再加青丝为冠缨。衣用红绢，如公服，盘领右衽，袖宽三尺，回挽至肘，只是两侧不加百，不加补子，而绘以大朵红花绿叶扶疏，不加边缘。革带用青布裹起，加黑角为饰。履用皂帛，前后有云缘，用白线作装饰，鞋底用皮革。外郡邑，则着生员所穿的儒巾襕衫，或者着依据性理大全作的深衣。

4、陈设：正位：太牢（牛一羊一猪一）；登一实以太羹；铏二实以和羹；十笾实以形盐、乾魚、枣、栗、榛、菱、芡、鹿脯、白饼、黑饼；十豆实以菁菹、芹菹、醯醢、兔醢、筍菹、魚醢、脾析、豚（月＋白）；簠二实以黍、稷；簋二实以稻、梁；篚一实以制帛；另酒尊三、爵三、馔盘一，祝文案（在坛西），罍洗一，盥盆二。四配四坛：羊一，豕一，铏二，爵三，簠二，簋二，笾十，豆十，篚一，馔盘一。十哲五位共一坛：每坛豕一，篚一，爵三，馔盘一；每位爵一，铏一，簠一，簋一，笾豆各四。东庑（西庑同）：共用豕一，篚一，爵三，酒尊一，罍洗一，盥盆一，馔盘一；每三位为一坛，簠簋各一，笾豆各四，爵四。

5、舞乐：钟十六，磬十六，柷一，敔一，建鼓一，摶拊二，琴六，瑟二，（竹子头＋逐）六，笙六，凤萧二，横笛六，埙二，篪二，翟（头上装三根野鸡毛的杖）籥（一种管乐器）各四十八人（六佾），麾一，引节二。

6、礼仪：

就位：鼓初严（遍燃庭燎香烛）、鼓再严（乐舞生执事者各序立于丹墀两傍。丹墀，大成殿堂前的高台。）、鼓三严（赞引引各献官至戟门下立候）。通赞唱：乐舞生各就位。（乐舞生各以序进立于殿庭奏乐之所，司节者分引舞生至丹墀东西两阶，各序于舞佾之位。）通赞唱：执事者各司其事。（各执事依次位。）通赞唱：配祭官各就位。（各赞引引各分献官至拜位，各赞引退立东西讫。）通赞唱：献官就位。（赞引引献官至拜位，赞引退立于献官东西两傍相向立讫。）

瘗毛血：通赞唱：瘗毛血。（执事者捧毛血，从正庙中门出，四配东西哲由左右门出，两庑随之，瘗于坎，遂启俎盖。）

迎神：通赞唱：迎神。（舞生执羽籥，麾生举麾。）唱：乐奏咸和之曲。（击柷作乐）通赞唱：鞠躬拜兴拜兴拜兴拜兴平身。（献官以下俱拜讫，麾生偃麾，乐停。）

初献：通赞唱：奠帛行初献礼。（捧帛者各捧帛，执爵者各执虚爵。赞引诣献官前）唱：诣盥洗所。（引献官至盥洗所，司盥者捧盆）赞引唱：搢笏。（献官搢笏，盥毕进巾）赞引唱：出笏。（献官出笏）赞引唱：诣酒樽所。（引献官至酒樽所）赞引唱：司樽者举幂酌酒。（执爵者以爵受酒，同捧帛者在献官前行。先圣帛爵由中门入，四配帛爵左门入，各于神案之侧，朝上立。赞引随引献官，亦由左门入）赞引唱：诣至圣先师孔子神位前。（麾生举麾）唱：奏宁和之曲。（击柷作乐，赞引引献官至神位前）唱：跪。（献官跪）唱：搢笏。（献官搢笏，捧帛者转身西向跪进帛于献官右，献官接帛）赞引唱：奠帛。（献官献帛，以帛授接帛者，奠于神位前案上，执爵者转身，西向跪进爵于献官右，献官接爵）赞引唱：献爵。（献官献爵，以爵授接爵者，奠于神位前）赞引唱：出笏。（献官出笏）赞引唱：俯伏兴平身，诣读祝位。（读祝位设于庙中香案前，赞引引献官至祝位，麾生偃麾，乐暂止，读祝者跪，取祝文，退立于献官之左）赞引唱：跪。（献官并读祝者皆跪）通赞随唱：众官皆跪。（陪祭官俱跪讫）赞引唱：读祝。（读祝者读毕，仍将祝文跪置于祝案上，退于堂西）赞引与通赞同唱：俯伏兴平身。（麾生举麾，不唱。乐生接奏先未终之乐）赞引唱：诣复圣颜子神位前。（引献官之神位前）唱：跪，搢笏。（献官搢笏，捧帛者跪于献官右，进帛于献官，献官接帛）赞引唱：奠帛。（献官献帛，以帛授接帛者，奠于神位前案上，执爵者跪于献官右，进爵于献官，献官接爵）赞引唱：献爵。（献官献爵，以爵授接爵者，奠于神位前）赞引唱：出笏。（献官出笏）赞引唱：伏俯兴平身。赞引唱：诣宗圣曾子神位前。（仪同复圣，但捧帛执爵者跪于献官左，进帛爵讫）赞引唱：诣亚圣孟子神位前。（仪同前）通赞随唱：行分献礼。（各赞引诣各分献官前）同唱：诣盥洗所。（各赞引引分献官至洗所，司盥者酌水）赞引同唱：搢笏。（各分献官搢笏，盥毕进巾）赞引同唱：出笏。（各分献官出笏）赞引同唱：诣酒樽所。（引各分献官诣酒樽所）同唱：司樽者举幂酌酒。（各执爵者以虚爵受酒，与捧帛者俱在分献官前行，各至堂及两庑神案之侧，朝神位立候正庙）赞引唱：诣东哲西哲东庑西庑神位前。（各赞引引各分献官诣东哲西者俱由左门进，东庑西庑各诣庑至神位前）同唱：跪。同唱：搢笏。（献官并各分献官搢笏，东哲东庑捧帛者转身跪于分献官右，西哲西庑捧帛者跪于分献官左，进帛，分献官接帛）赞引同唱：奠帛。（分献官献帛，以帛授接帛者，奠于神位前案上，捧爵者转身进爵如进帛仪。分献官接爵）赞引同唱：献爵。（分献官献爵以爵受戒爵者，献于神位前）赞引同唱：出笏。（各献官出笏）赞引同唱：伏俯兴平身。赞引同唱：复位。（麾生偃麾栎敔，乐止，各赞引引各献官至原拜位立，执事者亦随至樽所立候）

亚献：同赞唱：行亚献礼。（赞引诣献官前）唱：诣酒樽所。（引献官至酒樽所）赞引唱：司樽者举幂酌酒。（各执爵者以虚爵受酒，前行至庙如初献仪，赞引引献官亦由左门入）唱：诣至圣先师孔子神位前。（麾生举麾）唱：乐奏安和之曲。（击柷作乐，赞引引献官至神位前如初献献爵之仪，行礼讫。赞引引献官如前出至原位。麾生偃麾栎敔乐止）

终献：通赞唱：行终献礼。（赞引引献官并执事者，仪同亚献但麾生举麾）唱：乐奏景和之曲。（击柷作乐行礼，复位俱如初。惟执爵者不必出庙外，俱在庙内两傍立候撤馔。麾生偃麾栎敔乐止）

饮福：通赞唱：引福受胙。（进福酒者捧爵进福，进福胙者捧盘立于神位之东，又令一执事取正坛羊左肩胙，置于盘）赞引唱：诣饮福位。（饮福位乃读祝位也。又令二执事先立于庙内两傍，赞引引献官至饮福位，捧福酒福胙者转身向西，立于献官傍，前庙内二执事行于献官西，于捧爵胙者相对）赞引唱：跪，搢笏。（献官跪，搢笏，进福酒者跪于献官右，进爵于献官）赞引唱：引福酒。（献官接酒饮讫，两傍接福酒者跪于献官左接爵。捧福胙者跪于献官右，进胙于献官）赞引唱：受胙。（献官接胙讫。西傍接福胙者跪于献官左，接捧胙，由中门出）赞引唱：出笏。（献官出笏）赞引唱：俯伏兴平身，复位。（赞引引献官至原拜位）通赞唱：鞠躬拜兴拜兴平身。（各官俱拜讫）

撤馔：通赞唱曰：撤馔。（麾生举麾）唱：乐奏咸和之曲。（击柷作乐，执事者各于神位前将笾豆稍移动，复位立于原位。舞生直执其籥，与翟同。司节者在东，进于东一班舞生之首。在西者进立于西一班舞生之首。举节朝上，分引舞生于丹陛东西，序立相向。乐尽，麾生偃麾栎敔，乐止）

送神：同赞唱：送神。（麾生举麾）唱：乐奏咸和之曲。（击柷作乐）通赞唱：鞠躬拜兴拜兴拜兴拜兴平身。（各官俱拜讫，乐尽，麾生偃麾，栎敔，乐止）通赞唱：读柷者捧祝，进帛者捧帛。（执事者各诣神位前，待读祝者先跪取祝文，捧帛者跪取帛，齐转身向外立）

望瘗：通赞唱：各诣瘗所。（正殿右中门出，四配十哲由左门出，两庑执事者取帛随班出）通赞者唱：望瘗。（麾生举麾）唱：乐奏咸和之曲。（击柷作乐，捧柷帛者过讫）赞引唱：诣望瘗位。（各赞引引献官分献官陪祭官至瘗所）赞引唱：祝板一帛一段数至九段。待焚讫，乐尽，麾生偃麾，乐止。赞引通赞同唱：礼毕。

【释菜礼】

按明末制度，国学每月初一及州县丁祭日行礼。释菜就意味着祭祀不用牲，以求简便。但明代州县丁祭用羊一豕一兔一，国学月朔只用兔醢，此外就是枣、栗、菁菹，笾豆各二等……仪式上基本相当于释奠礼的初献，只是服饰用官服的常服就行，献完两庑之后，就可以四拜辞神，然后阖户礼毕。

【冠礼，笄礼】

冠礼就是在男子十五到二十岁之间举行的为他束发簪缨，加冠服的仪式，以此宣告他获得了成人的资格。同时，庄重的仪式，冠服的三加也向冠者展示了华夏的形象，从而树立了他对华夏的理解与对华夏的归属感。我们认为，人所以为人者，礼义也。而礼义对于孩子是有外达内的过程，从而，由加冠而服备，由衣冠整而容体正，由容体正而颜色齐、辞令顺，然后才能礼仪备，君臣正，父子亲，长幼和……这便是自小而大的修为过程。所以今人视衣冠为小事，而古人却每于细微处见精神——如此，乃能为礼仪之邦啊。
综合礼记，冠礼之后，乃开始学礼，可以衣裘帛（也就是穿华美的服装，小孩怕他们败坏，所以是不准穿的），可以与人行礼（孩子行礼是根从大人的，没有自己意义），可以与人交往，接见乡党，直至继承宗庙，拜见国君……从这点上说，冠礼意味着学礼行礼的开始，意味着冠者从此进入了人生的礼仪。

一、冠服：
天子冠礼：周礼，公冠篇言：公冠礼四加，天子亦四加。五礼精义曰天子五加衮冕。汉天子四加，魏乃以天子至尊无加进之礼，故一加衮冕。唐明皆一加。
汉顺帝初加缁布进贤，再加爵弁武弁，三加通天冠。东晋用冕帻。北齐先着空顶帻，次介帻绛纱袍，次衮冕。唐初着空顶黑介帻双童髻玉导绛纱袍，次加衮冕服。明朝先服空顶帻绛纱袍，次加衮冕服。
皇太子冠礼：家语以为四加。魏再加。宋一加。北齐再加。隋复三加。唐宋明三加。
北齐空顶帻公服加进贤三梁冠，再加远游冠。隋空顶帻远游冠，加缁布冠，再加远游冠，三加衮冕。唐初服空顶黑介帻双童髻玉导宝饰采衣，加缁布冠，再加远游冠，三加衮冕。宋初加折上巾，再加远游冠十八梁，三加衮冕。民超一加折上巾，再加远游冠，三加衮冕。
亲王冠礼：皆三加唯刘宋一加。
魏初加皮弁，次长冠，次进贤冠。唐初服双童髻，初加缁布冠，再加远游冠，三加衮冕。宋初加折上巾，再加七梁冠绯罗大袖衫，三加九旒冕青衣朱裳九章。明朝一加折上巾，再加七梁冠，三加九旒冕。
品官冠礼：唐一品至五品初加缁布冠，再加进贤冠，三品以上进贤冠三梁缨青緌导，四品五品两梁，六品以下一梁，三加冕，一品衮冕，二品鷩冕，三品毳冕，四品絺冕，五品元冕，六品以下用爵弁。宋同唐。明则初加缁布冠，再加进贤冠，三加爵弁。

士庶冠礼：
仪礼冠服：
1、冠者初服：采衣、紒。采衣，大概深衣制，采缘（据深衣，太父母、父母皆在，纯缋，即此意也。）一说，朱红色缘。梳双丫髻，用带系起。

2、冠者加冠前：缁纚、笄。纚黑色，宽终幅（古制布幅二尺二寸，约今50厘米），长六尺。笄长尺二寸。

3、冠者一加：玄端。根据父亲身份，用玄裳、黄裳或杂裳。缁带、爵鞸。冠缁布冠，用缺项固定，加青组缨。用黑屦，青色絇（鞋头装饰，有空可串鞋带）繶（鞋底边饰）纯（鞋口边饰），边饰半寸。

4、冠者再加：皮弁服。素积（素衣、素裳），用白缁布为之。素鞸、缁带。皮弁用白鹿皮，加白色笄。配白屦，缁絇繶纯，边饰半寸。

5、冠者三加：爵弁服。丝制玄衣，纁（浅红）裳，缁带，韎鞈（赤黄色蔽膝）。爵弁外玄里红，加笄，加缁色纁边的纮。纁屦，黑絇繶纯，边饰半寸。

《开元礼》、新旧《唐书》、《宋史》的礼仪志皆不载庶人冠礼，唯《宋史》舆服志有朱子定冠礼之证。

附笄礼：女子许嫁，或年十五，虽未许嫁亦笄。母为主，若女子父亲为宗子，或虽非宗子而与宗子不同居，则在中堂举行笄礼；若非宗子而与宗子同居，则在私室举行。其礼仪与冠礼基本一样。只是宾要选姻亲之贤达知礼的妇人，且不需要赞者。

【婚礼】

婚姻者所以合二姓之好也。所以古代的婚姻不是对夫妻双方负责，而是对夫妻，尤其丈夫的家族负责。故而按照古代的原则，好媳妇的标准不是与丈夫卿卿我我，而是在于和公婆搞好关系，表现在婚礼中，就是婚礼要以庙见为完成。
议婚：男子十六至三十，女子十四至二十，本人及主婚者无期以上丧的，乃可成婚。先使媒人往来通信，待女嫁许之，然后纳采。
纳采：主人具书，清早告于祠堂。使子弟为使者至女家，女家主人盛服出见，献茶，然后谦让一番。女家主人以来书告于祠堂，复书。使者复命，主人复告于祠堂。
纳币（仪礼有问名、纳吉，已经简化）：币是丝织品，这里用色绘的，少不过两，多不踰十，用钗钏、羊酒、果实之类也可。具书，遣使，女家主人受书，复书，礼宾，使者复命，同上但不必告庙。
亲迎：前一日，女家来铺房。当天早晨，男家陈设桌椅。女家在门外设次。天初昏，新郎盛服。主人告于祠堂，醮子（赞者斟酒于案上，新郎再拜受盏，跪祭酒，起身，啐酒）。命之曰：往婴尔相，承我宗事（若非宗子，只能说乘我家事），勉率以敬，若则有常。新郎答曰：诺，唯恐不堪，不敢忘命。新郎乘马出，至女家，在次等候。女家告于祠堂（若非宗子之女，则由宗子告于祠堂），然后醮女，父起命之曰：敬之戒之，夙夜无违尔舅姑之命。母送至西阶上，为之整冠敛帔，命之曰：勉之敬之，夙夜无违尔闺门之礼。诸母、姑、嫂、姊送至于中门之内，为之整裙衫，申之以父母之命曰：既呢听尔父母之言，夙夜无愆。女家主人迎新郎于门外，揖让以入。新郎执雁，至于厅事，升自西阶，北向跪，置雁于地，主人侍者受之。新郎再拜，主人不用答拜。（若女子的父亲不是宗子，则主人应有宗子来作，父亲立于妻右。）姆（一般是女子的乳母或由老而无夫老而无子的妇女担任）奉女出中门，新郎向她作揖，然后由西阶降，主人不降。于是新郎出，新娘从之，新郎举起轿帘，姆辞让，女登车。（在仪礼中是登车，新郎要为新娘惠绥，那是非常浪漫的一刻，在汉代乐府中每为妇人思念。）新郎乘马先于新娘的车回家。立于厅事，待新娘下车，揖之，引导入门。新娘从者布新郎的席于东方，新郎从者布新娘的席于西方，新郎在新娘从者的侍奉下盥手，新娘在新郎从者的侍奉下盥手。然后新郎揖新娘，入席，新娘拜，新郎答拜。新郎揖新娘，就坐，新郎在东，新娘在西。从者斟酒设馔，新娘祭酒，举肴，又斟酒。新郎揖新娘，举饮不祭，不用肴，取卺（小瓠一分为二）分置，于新娘面前斟酒，揖新娘，举饮不祭，不用肴。新郎出就他室，姆与妇留房中，撤馔于室外，新郎从者吃完新娘的剩余，新娘从者吃完新郎的剩余。然后新郎复入，脱去盛服，从者把蜡烛拿出。
主人礼宾：在新人行礼的同时，男家主人招待客人。男宾在外厅，女宾在中堂。
妇见舅姑：第二日清晨，媳妇盛服，公公婆婆坐于堂上，公在东，婆在西。媳妇先进于东阶下北面拜公公，然后奠执币于桌上，再降下，拜。然后至西阶下拜婆婆，并升阶奠执币，然后降阶下，拜。然后公婆礼妇，如同父母醮女一样。然后媳妇见尊长，尊于公婆者则如见公婆之礼，但无执，小姑小郎则相拜。如果是嫡长子之妇，则要妇家盛馔酒浆，为公婆进酒侍食。然后公婆礼妇，礼毕，公婆降自西阶，媳妇降自阼阶——这一各细节象征着媳妇成为这个家庭的新主妇了。
庙见：婚后第三日，主人以妇见于祠堂。（确切说，这时候才算正式成为家中的媳妇。）
婿见妇之父母：庙见第二天，婿见妇父母，并见妇党诸亲，妇家礼婿如常仪。
当然，世俗的婚礼往往不同。仪礼中的婚礼不举乐，不庆贺。而从汉代开始，宴会也成了婚礼的一项，甚至连闹房也已经出现。故而，我们更加熟悉的婚礼，也许就是一拜天地，二拜高堂，夫妻交拜的仪式了。根据周礼的理想婚礼是没有盖头的，但红盖头却成了世俗婚礼的象征……理想的婚礼中，妇女的衣着是黑色红边的，而世俗婚礼则一概尚红，这一好尚也起自汉代。